Les meilleurs plats à gouter lors de votre séjour en Thaïlande

La Thaïlande est connue pour sa culture riche et sa cuisine délicieuse. Des plages tropicales aux temples anciens, en passant par les sites historiques, ce pays offre une expérience complète pour les voyageurs avides de découvertes. Et si vous êtes un amateur de cuisine, vous serez ravi de savoir que la Thaïlande est également réputée pour sa gastronomie exceptionnelle. Dans cet article, nous vous présenterons les plats incontournables à déguster lors de votre séjour en Thaïlande.

Pad Thaï – Le plat emblématique de la Thaïlande

Le Pad Thaï est tout simplement le plat emblématique de la cuisine thailandaise. Composé de nouilles sautées à la sauce au tamarin, agrémenté de légumes et de viande, de fruits de mer ou de tofu, ce plat est un véritable délice pour les papilles. Il est également l’un des plats de street food les plus abordables et les plus savoureux du pays. Vous ne pouvez pas passer à côté de cette spécialité thaïlandaise lors de votre voyage.

Pat Kra Pao – Un sauté parfumé au basilic thaï

Le Pat Kra Pao est un autre plat traditionnel thaïlandais qui mérite d’être goûté. Ce sauté parfumé au basilic thaï est rehaussé par une pointe de piment et une sauce d’huître. Servi avec du riz, ce plat est un régal pour les amateurs de saveurs épicées. Pour une expérience encore plus savoureuse, ajoutez un œuf à votre plat. Vous trouverez ce délicieux mets dans tous les restaurants lors de votre séjour en Thaïlande.

Som Tam – La célèbre salade thaïlandaise

Le Som Tam est sans aucun doute la salade thaïlandaise la plus célèbre. Préparée à base de lamelles de papaye verte pilée avec de la sauce de poisson, du jus de citron et beaucoup de piment, cette salade est un véritable condensé de saveurs. Attention cependant, car elle peut être très épicée. Si vous n’êtes pas habitué aux plats pimentés, demandez à avoir le moins de piment possible. Cette salade est idéale pour se rafraîchir lors des journées chaudes en Thaïlande.

Petit ‘fun fact’ : Le Som Tam peut agir comme un grog sur les microbes si vous êtes un peu malade. Il peut également vous aider à vous redonner de l’énergie en cas de gueule de bois.

Tom Kha – Une soupe à base de lait de coco et d’aromates

Les soupes ont une place majeure dans la cuisine thaïlandaise, et vous ne pouvez pas quitter la Thaïlande sans avoir goûté au Tom Kha. Cette soupe à base de lait de coco est aromatisée avec du galanga (similaire au gingembre), de la citronnelle, du basilic sacré, du citron vert et du piment. Vous pouvez y ajouter du poulet, du tofu, des fruits de mer ou encore du porc selon vos préférences. Le Tom Kha offre une véritable explosion de saveurs exotiques à la texture onctueuse et crémeuse. Ne manquez pas l’occasion de le déguster lors de votre voyage.

Mango Sticky Rice – Un dessert thaïlandais incontournable

Pour finir votre repas en beauté, ne manquez pas de goûter au Mango Sticky Rice. Ce dessert emblématique de la Thaïlande est composé de riz gluant cuit dans du lait de coco, accompagné de tranches de mangue fraîche. La combinaison du riz moelleux et sucré avec la mangue juteuse est tout simplement délicieuse. Vous serez séduit par la douceur et les saveurs exotiques de ce dessert thaïlandais.